CHEESCAKE COLORATA e VELOCISSIMA

INGREDIENTI:

- 20g di fiocchi d'avena aromatizzati gusto berry white (BPR nutrition)

- 100ml di albume

- 250g di yogurt alla soia

- colorante rosso (barbabietola rossa, molino spigadoro)

PROCEDIMENTO:

In un pentolino cuocete fiocchi e albume, quando è bello compatto si mette tutto in un coppa pasta. In mezzo allo yougurt mettete un foglio di colla di pesce e mezzo cucchiaino di colorante alimentare naturale per farlo diventare rosa. Versare lo yogurt sopra la base di fiocchi, e guarnire con biscotti sgretolati;  lasciare in frigo tutta la notte.  

Grazie a Nadia @_nady_fit10 per la ricetta