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La farina di cocco si ottiene macinando polpa della noce di cocco liberata dall'olio. Si usa in alternativa alle farine tradizionali nelle preparazioni di dolci o come addensante in frullati e smoothies. Ricca di proteine e fibre.
Valori nutrizionali: per 100g
Energia 348kcal
Grassi 11,8g
di cui acidi grassi saturi 10,7g
Carboidrati 22,2g
di cui zuccheri 21,5g
Fibre 42,7g
Proteine 16,1g
Sale 0,1g
Ingredienti: polpa di cocco in polvere bio. Puo' contenere tracce di soia, sesamo, frutta a guscio e cereali contenenti glutine.
Contenuto: 500g
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