DOLCETTI D'AVENA
cod. DOLC
Modello: DOLCETTI LIGHT
- Descrizione
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Ingredienti:
- 70g di farina d'avena aromatizzata al cheescake (Daily Life)
- 130 ml di albumi
- latte vegetale di avena (un dito)
- una mela (facoltativa)
- un pizzico di bicarbonato e aceto di mele, oppure 3 g di lievito per dolci, come agente lievitante.
Per la farcitura:
- marmellata light (Dalila Gourmet)
- cacao in polvere (Dalia Gourmet)
Procedimento:
Mescolare tutti gli ingredienti (tranne la mela) con lo sbattitore elettrico fino a formare una pastella omogenea e senza grumi, aggiungere una mela spezzettata e mescolare. Questa volta ho voluto provare a cuocerli in forno, ho messo l'impasto in degli stampini in silicone e ho infornato a 180* per 10 minuti circa. Per la farcitura, in alcuni dolcetti ho spalmato della marmellata di fragole light e per alcuni, con la polvere di cacao e latte di avena ho fatto una cremina da spalmare sopra.
Tutti gli ingredienti potete trovarli all'interno del sito.
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